Las prácticas de trabajo de estilismo se hacen en asociación con la Escuela Fleuri-Delaporte, siguiendo el método original de aprendizaje de diseño de moda inventado por Micheline Fleuri-Delaporte en 1949. Ya sea en clases particulares o en grupos reducidos, los cursos de dibujo de observación, de dibujo de modelo natural, de composición o de color son dirigidos por los mejores profesores de la Escuela Superior de Arte Françoise Conte.

En la escuela de gastronomía francesa del Atelier des Chefs, un chef realizará ante ustedes un plato sirviéndose de ingredientes naturales. Comentará cada operación, cada gesto de forma detallada. El plato se cocinará en el momento y podrá ser degustado por los participantes in situ. Para sazonar este agradable paréntesis culinario, se ofrece a los participantes un vaso de vino y un café.