
ELFE
Schöne Künste und Design
Die Praktika in Design werden in Zusammenarbeit mit der Schule Ecole Fleuri-Delaporte durchgeführt. Sie folgen der bewährten Lehrmethode für Modedesign, die von Micheline Fleuri-Delaporte 1949 erfunden wurde. In Einzelunterricht oder in Kleingruppen werden Zeichenkurse durch Beobachtung, Zeichnen am lebenden Modell, in Komposition und Farbenlehre von den besten Lehrern der Kunstschule Françoise Conte angeleitet.
Kochkurse
Die berühmte französische Gastronomieschule Atelier des Chefs, unterrichten die Studenten im Zubereiten typischer französischer Spezialitäten. Gleichzeitig können die Studenten in informellem Rahmen Ihr Französisch verbessern.
Weinkurse
In einer Pariser Weinbar führt ein Sommelier die Studenten in die Kunde des Weins ein. Sie lernen Weine zu unterscheiden und die richtigen begriffe anzuwenden. Sie erhalten Kenntnisse in Aroma, Farbe und Geschmack der verschiedenen Weine.
Zivilisation und Exkursion
Der Zivilisationskurs behandelt französische Kultur, zeitgenössische Kunst (Malerei, Skulptur und Geschichte) als Einstieg in eine Exkursion durch Paris mit einem professionellen Führer. Die besuchten Gebiete sind : Montmartre, die Opéra Garnier, le Marais, les Passages, Saint-Germain des Prés, l’Ile de la Cité, das Quartier latin.